Hjortronsylt is jam van de goudgele vruchten van de bergbraam (of kruipbraam, gele bosbraam, veenbraam). Ook wel het bosgoud of het goud van het Noorden genoemd. Wanneer de vruchten rijp zijn, dan hebben ze een goudgele kleur. De plant komt vooral voor in vochtige, moerasachtige gebieden op het noordelijk halfrond, waar ze tegen temperaturen tot -40 °C kunnen. In Zweden zijn deze vruchten vanwege hun unieke smaak een delicatesse. Vanuit het kleine Tollarp in Skåne kookt Önos al meer dan 100 jaar voedingsproducten van de beste kwaliteit.
Lekker bij wafels, pannenkoeken, brood, kaasplankje etc.
Inhoud: 410 gram
Ingrediënten: Bergbraambessen, suiker, water, verdikkingsmiddelen (pectine), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat) en antioxidanten (ascorbinezuur). 100 g jam bevat 45 g bergbraambessen.
Per 100 gram:
- Energie 190 kJ
- Energie 800 kcal
- Vet 0 g
- waarvan verzadigd vet 0 g
- Koolhydraten 43 g
- waarvan suikers 43 g
- Eiwit 0,5 g
- Bijbehorend zout 0 g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.