Merk: Garant
Drottningsylt is een klassieke Zweedse jam die bestaat uit: blåbär (bosbessen, vaak wilde bosbes) en hallon (frambozen). De naam “Drottningsylt” betekent letterlijk “koninginnenjam” (drottning = koningin, sylt = jam/confituur).
Die combinatie levert een diepe, fruitige smaak op: zoet, fris en een tikje aards van de bosbessen. Een klassieker op pannenkoeken, wafels en in toetjes (zoals prinsesstårta of andere gebakjes).
Het woord drottningsylt komt al in 1903 voor in het kookboek “Hemmets kokbok”, uitgave van de vakschool voor huishoudkunde in Uppsala. De gehalte aan bosbessen en frambozen zijn altijd evenveel in dit recept.
INGREDIËNTEN: Suiker, bosbessen 22,5%, frambozen 22,5%, water, verdikkingsmiddel (pectine), zuurteregelaar (citroenzuur), conserveermiddel (E202). Hoeveelheid fruit: 45g per 100g. Totale hoeveelheid suiker: 44g per 100g.
Droog en koel bewaren. Geopende verpakking in de koelkast bij +8°C ca. 30 dagen houdbaar.
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie 765 kJ
- Vet 0,5 gram
- Waarvan verzadigd vet 0,1 gram
- Koolhydraten 45 gram
- Waarvan suikers 44 gram
- Vezel 0,9 gram
- Eiwit 0,5 gram
- Zout 0 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.